Tryllestaven udfører arbejdet
Godt grej til køkkenet skal altid være af en sådan kvalitet, at det holder i mange, mange år. Det har altid været mantraet for Skarp På Mad Teamet og det holder vi fast ved.
Bamix blenderen opfylder bestemt kriteriet, hvilket er grunden til vi i denne uge vil bruge et par linjer på dette stykke gastronomi must-have fra Schweiziske Bamix. Dette værktøj til køkkenet er længe blevet kaldt ”husmoderens hemmelighed” selvom kvaliteten er højtråbende kendt blandt kokke både i Danmark og udlandet. Kokken fra helvede, gavflaben Gordon Ramsey, har gennem mange år sværget til Bamix, og hævder endda at have en Bamix ved hver tilberednings station i samtlige af hans restauranter. Ikke en ringe ros at få, men prøv hellere selv og se hvad I synes 
En Bamix er vanvittig kraftig, men samtidig super lydsvag. Den pisker luft i sovsen, knuser isterninger som var den en isbryder, tryller skummetmælk om til fedtfattig flødeskum og meget, meget mere. Lav supper, saucer og kartoffelmos direkte i gryden uden besvær, og uden mad flyvende i alle retninger
De udskiftelige blade gør at mulighederne nærmest er uendelige, især i samarbejde med tilbehørsdelene!
Bamix startede med at lave deres tryllestav (fra Zauberstab, som den blev kaldt i Tyskland) tilbage i 1954 og har lige siden produceret disse kraftige køkkenredskaber uden at lempe på kravene til funktion eller kvalitet. Selvfølgelig koster kvalitet lidt mere, til gengæld kan du nøjes med at købe én, som vil holde i mange år, kendetegnet ved Swiss Made!
Har I selv erfaringer med en Bamix? Del det med os her på bloggen.
Bjarke Løgstrup
24.01.2012
Jeg er vanvittig glad for min Bamix, den gør ganske enkelt ting lettere. Den pisker en hjemmelavet mayo på 10 sekunder og flødeskum bliver også ordnet i en fart, derudover er den vidunderlig til saucer og supper.
Dog er jeg lidt tøvende i forhold til SliceSy tilbehøret, hvor jeg synes, at åbningen, hvor man fodrer den virker utrolig lille. Ideén går lidt af det, når man skal skærer sine grøntsager i småstykker, inden man kan komme dem i SliceSy.
admin
30.01.2012
Hej Bjarke,
Tak for dine inputs, vi fandt forresten lige en anmeldelse på Politikken i dag, ser ud til de er rørende enige med dig
http://politiken.dk/tjek/penge/pengetest/dinepengetest/ECE1520426/dyr-stavblender-er-suveraen-vinder/
Merete Hansen
03.02.2012
De bløde ting kan den klare – men ikke isterninger.
Herman Olsen
04.02.2012
Jeg glæder mig til at blive medlem ved jer.
Håber denne meddelse går i gennem.
Hvad angår konkurensen: Det ville værer dejligt at vinde ved jer.
admin
04.02.2012
Hej Herman,
Vi glæder os til at få dig som medlem af Skarp På Mad, og håber vi kan give dig og de andre en masse gode mad oplevelser og artikler fremover!
Skriv en kommentar: