Cafe & Ølhalle

Arbejdermuseets historiske restaurant

Restauranten i Arbejdermuseets kælder er Københavns eneste fredede kælderbeværtning. Spisekortet er ført tilbage til omkring år 1900. De historiske lokaler er blevet restaureret, så de nu står som i året 1892, og restauranten bærer sit oprindelige navn.

Restauranten sætter en ære i at lave mad som i de gode gamle dage. Brødet er nybagt. Remoulade, rødkål og rødbeder er hjemmelavet. Stjernesilden er marineret i øl. Her hakkes, syltes, steges og koges i en liflig duft. Alt bliver tilberedt fra bunden og er hjemmelavet.

Nyd en håndbrygget øl til maden. Prøv f.eks. en "Stjerne Pilsner" med etiket som i 1947 fra Arbejdernes Bryggeri "Stjernen" eller en "Stauning Klassik" med masser af smag og fylde. Café & Ølhalles øl bliver brygget efter gamle traditioner. Smag også en Arbejder Gylden, en dejlig snaps som bliver specielt destilleret til Café & Ølhalle.

Café & Ølhalles forpagter, chefkok Jesper Holmberg, indfanger sammen med sine tjenere og kokke den gode stemning, og bruger den som et ekstra krydderi til den lækre mad.

3 uundværlige til sommerkøkkenet

Når nu sommeren er her (næsten helt) og  alle er klar til lækker madlavning og festivitas bør du også være det. Det kan vi heldigvis hjælpe...

Læs mere

Gavekort til alle medlemmer af Skarp På Mad

Det kan betale sig at være medlem af Skarp På Mad, for nu falder der igen medlemsgoder af til alle. Hvis du er medlem af Skarp På Mad,  får du...

Læs mere